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外食族越来越辛苦了,根据主计总处调查,110年12月,消费者物价指数年增率为2.62%,其中外食费大涨2.39%,不少民众都表示非常有感,买个早餐现在动辄一百元起跳。专家表示,过年前不少厂商选择暂时冻涨,但年后可能就会有调整价位的空间,意味着三月的外食,可能再有一波涨幅。
上班族黄登旸:「如果说你要吃到三餐的话,真的很难,三餐可能一天,基本上如果正常吃的话,至少大概要五百左右了。」
两份蛋饼一盒装,外加一份铁板面不加蛋,过去这样的早餐,不用一百块钱,但现在已经要一百二十元,上班族黄登旸三餐都外食,对于外食价格上扬,相当有感。
上班族黄登旸:「大四吧因为我毕业大概四年,那时候蛋饼这个大概三十五块,原本我记得有的大学的话,有的二十五最高三十,可能在这三四年时间,就涨到差不多五块了,甚至有的店他们因为房租上涨,比较市中心的,可能就会来到四十块之类的。」
小从一颗卤蛋,大到整个便当,黄登旸表示外食只有涨没有降,过去的伙食费一天可以压在两百左右,现在动辄三四百元,有时候他会把早餐吃多点,当早午餐一天两餐,省点荷包但一餐的价位还是居高不下。
上班族黄登旸:「不管是早午晚餐,可能一百块以内就可以,但是现在因为我基本上都外食族,所以大概你就会发现,可能一餐中午就要一百五左右,你看那个健康便当嘛,差不多一百二一百三,可能牛肉好一点就一百七一百八。
外食上扬民众普遍有感,根据主计总处公布110年12月,消费者物价指数年增率为2.62%,其中外食费大涨2.39%,创下81个月最大涨幅,12月以火锅、中式早点涨幅大,超过4%,其他项目涨幅多还在3%以内,但外食费恐将续涨,可能要到今年第2季涨幅才会稍缓。
连锁餐饮行销顾问李晨馨:「以目前外食族的餐价来说,相较于前两年,的确这两年有非常大的涨幅,有些可能小到3%,大到我们也有看到10%的涨幅,包含很多的连锁速食店餐饮集团,甚至再到四大超商,其实都有明显的感觉到,涨幅约莫落再3到10%不等。」
学者表示政府祭出调控物价措施,大多属厂商农历年前有默契的不涨价,代表年后外食费高点可能产生,3月会是关键,行政院日前也表示,进口黄豆、小麦、玉米等大宗物资,调降关税延长到今年底,盼望国内厂商稳定国内物价。
台大国际企业学系系主任连勇智:「对七大工业国家的影响短期来看的话,是在于它的原物料成本上升,造成通货膨胀,对于这种经济上面发展的成本,产生提升产生负面的一个效果。」
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