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casino việt nam:台北101纪念酒礼盒 携手朱铭大师获品酩行家大赞

admin2023-01-173欧博会员注册

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烈酒达人小亨利老师分析台湾白酒市场,对来自马祖酒厂1977年份的「台北101纪念酒」赞誉有加。 《中时新闻网》关心您:饮酒过量,有碍健康。酒后不开车,安全有保障! 由朱铭雕塑大师创作,辉映市场年份最老陈高-台北101「瑞兔招福」纪念酒礼盒限量开卖。 《中时新闻网》关心您:饮酒过量,有碍健康。酒后不开车,安全有保障! 限量仅1000组的台北101「瑞兔招福」纪念酒礼盒,售价1万8800元。 《中时新闻网》关心您:饮酒过量,有碍健康。酒后不开车,安全有保障!

已被台湾白酒行家视为最具投资价值的「台北101纪念酒」,源自1977年马祖窖藏高粱酒计画,是目前市场上年份最高的陈年高粱。瓶身以台北101建筑意象所设计,窑烧过程繁复困难,成功率仅一成,亦是工艺杰作,特别搭配雕塑大师朱铭的瑞兔,集内涵、酒瓶与文镇的三位组合,所典藏推出的台北101「瑞兔招福」纪念酒礼盒,更是足以代表台湾的送礼选择。

对烈酒制程有深入研究的小亨利老师,受访时盛赞这款来自马祖窖藏的纪念酒,他分析,台湾白酒、高粱酒市场每年销售达150亿元,进口酒都不是其对手,尤其马祖高粱酒的制程,在地理优势上得天独厚, 因马祖气候较冷、也缺水,需要更掌握季节溼度的变化,相对酒的层次感好,调酒师也拥有更多素材发挥。

马祖高粱的酸度相当好,酒质澄净、加水不混浊,行家一喝就知道,且高粱足够的酸度,能刺激口水分泌、促进食欲,非常适合搭配大餐享用,它能帮助油脂的香气留在舌尖上,例如品尝梅干扣肉时,配上酸度恰好的酒,仿佛能感受到「一只猪在舌头上跑」,丰富了整体味蕾的立体感。

小亨利老师强调,「愈陈愈香」就是高年份白酒的代名词,且都须放在瓷瓶中保存,绝不可是玻璃瓶,一定要避开光、避开紫外线才能「养菌」,「台北101纪念酒」源自1977年,已有45年的陈香,因地球环境也不断在改变,若是2023年才开始存放的酒,放到2063年也不可能再有相同的风味。「酒是唯一可以把当时的美纪录下来的东西」,1977年的风土精华, 只能透过陈年老酒去回溯。

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马祖窖藏虽目前尚有足够库存的老酒 ,故更要把持产量,不可无限制供应,老酒未来只会愈来愈贵、更趋稀有,故更显今年「台北101纪念酒」的珍藏价值。

台北101「瑞兔招福」纪念酒礼盒,其「瑞兔招福」是以雕塑大师朱铭作品「十二生肖—兔」等比例缩小精制的文镇,朱铭以大刀阔斧的快刀技法,将瑞兔迎风摆耳、扬眉吐气的神态表现得淋漓尽致。且玉兔自古以来即为瑞兽,有招财纳福、鸿兔大展祝福之意。

在朱铭近70年的创作生涯中,兔子是极为罕有的题材,仅见于1990年「十二生肖」系列,透过「十二生肖—兔」这件小品,完全可以体会到朱铭艺术生命体系的完整。喜迎癸卯兔年,台北101首度与朱铭美术馆联名,将朱铭毕生创作极少见的作品「十二生肖—兔」,已等比例缩小制成精美的「瑞兔招福」文镇,既保留原作的精彩,又是生活中处处皆宜的舒心小品。

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