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欧博电脑版:八珍土法制 醋出名堂

admin2022-10-263

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今年,八珍踏入第七十五个年头。
七十五年看似历史悠久,
原来在同类名牌如李锦记、同珍和淘大中,八珍算最年轻。
六十三岁的八珍第二代掌舵人伍锦康不讳言,
八珍在港只是一间小公司,有些工序甚至仍采用人手...


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八珍仍有部分酱油樽须用人手贴上招纸。
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伍锦康特创「千秋」系列,专门出口国外。
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伍锦康为了练力抱孙,一年前开始学习拳击,每星期花五个早上练习,每次练个多小时。
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八珍现有四间专门店,分别位于旺角、油麻地、筲箕湾及中环,共提供约七十种产品。
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六十三岁的伍锦康,自十一年前接手经营八珍后,大力拓展海外市场,今年生意额增至七千万元。 用来制成猪脚姜的甜醋,是八珍最受欢迎的产品。

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